Paste ripiene fatte a mano

Paste ripiene fatte a manoLa cucineria srl

Ravioli neri con ripieno di Dentice, verdure e ginger, con vellutata di pesce e capasanta Cruda

€15.00

Primi di pesce Raggiazzurro

Tortello con ripieno di Tonno Rosso, verdure e zenzero, con salsa rossa allo Stoccafisso

€15.00

Fagotti in quadricromia farciti con Pesce Spada su creme colorate, salsa alle vongole nostrane

€15.00

Ravioli fatti a mano con farcia di baccalà e salsa al tonno

Rombo in bianco e nero ripieno di Baccalà e ricotta di Bufala, con salsa al ragù Bianco di tonno e piccadilly arrostito

€15.00

Paste Ripiene Raggiazzurro

Ravioli ripieni di stracciatella di Burrata, Alici e pane nero, con salsa ai sardoncini, pane crumble e Bottarga di Muggine

€15.00