RaggiaPanettoni

Panettoni 2023

Informazioni

Sforniamo pochi Panettoni al giorno, quindi affrettatevi…….!!!!

Gli ingredienti sono TOP!!!
La nostra Farina Marchigiana del Molino Mariani “OMEGA”; Burro d’Eccellenza di latteria 82% M.G., Uova da galline allevate a terra, Il nostro lievito madre naturale vivo “Magda” che accompagna tutti i nostri lievitati dal 2020, i migliori Cioccolati Monovarietali del Mondo, Canditi Calabresi, il Pistacchio puro 100%, la Nocciola Scura, la Bacca di Vaniglia del Madagascar, il Miele  Locale di Mombaroccio dell’Apicoltura Oliva, questo per darvi un prodotto che sia unico………infatti lo abbiamo chiamato Raggiapanettone!
Le pezzature sono tutte all’incirca di 750gr abbondanti….

Panettone Classico

  • Impasto con Farina delle Nostre colline OMEGA (Molino Mariani)
  • Il nostro Lievito Madre VIVO "Magda" dal 2020
  • Burro fresco di latteria 82% M.G.
  • Zucchero e Zucchero di Canna Grezzo e Zucchero Integrale Moscovado
  • Miele di Mombaroccio PU Apicoltura Oliva
  • Canditi ed uvetta Calabrese

Panettone “TodoCioco”

  • Impasto con Farina delle Nostre colline OMEGA (Molino Mariani)
  • Il nostro Lievito Madre Vivo "Magda"
  • Burro fresco di latteria 82%
  • Zucchero e Zucchero di Canna Grezzo ed Integrale Moscovado
  • Miele Locale Apicoltura Oliva Mombaroccio PU
  • Pasta di arancia Calabrese
  • Cioccolato Fondente 72%
  • Copertura di cioccolato Fondente Sao-Thomè 70%

Panettone “Pistak”

  • Impasto con Farina delle Nostre colline OMEGA (Molino Mariani)
  • Il nostro Lievito Madre Vivo "Magda" dal 2020
  • Burro fresco di latteria 82%
  • Zucchero e Zucchero di Canna Grezzo, e Canna MOSCOVADO
  • Miele Locale, Mombaroccio Apicoltura Oliva
  • Pasta di arancia Calabrese
  • Pasta di Pistacchio Puro 100%
  • Copertura di cioccolato Bianco "Ivory" e Pistacchio Granella

RaggiaPanettone

    • Impasto con Farina delle Nostre colline OMEGA (Molino Mariani)
    • Il nostro Lievito Madre VIVO "Magda" dal 2020
    • Burro fresco di latteria 82%
    • Zucchero e Zucchero di Canna Grezzo e Zucchero Integrale Moscovado
    • Miele di Mombaroccio Apicoltura Oliva
    • Arancia e Cedro Calabrese Candite
    • Copertura di cioccolato al Caramello e riccioli di cioccolato bianco

    Panettone gocce cioccolato

    • Impasto con Farina delle Nostre colline OMEGA (Molino Mariani)
    • Il nostro Lievito Madre Vivo "Magda" dal 2020
    • Burro fresco di latteria 82%
    • Zucchero e Zucchero di Canna Grezzo, e Canna MOSCOVADO
    • Miele Locale, Mombaroccio (PU) Apicoltura Oliva
    • Pasta di arancia Calabrese
    • Pasta di Nocciola Scura 100%
    • Gocce di cioccolato fondente all'interno
    • Copertura di cioccolato Gianduia e Nocciola Granella

    Panettone Classico con Glassa

    • Impasto con Farina delle Nostre colline OMEGA (Molino Mariani)
    • Il nostro Lievito Madre Vivo "Magda" dal 2020
    • Burro fresco di Latteria 82% M.G.
    • Zucchero e Zucchero di Canna Grezzo e Integrale MOSCOVADO
    • Miele Locale dell'Apicoltura Oliva Mombaroccio PU
    • Canditi ed uvetta Calabrese
    • Glassatura di Mandorle e nocciole