Ingredienti:
Le Migliori Materie Prime, Tecnica e Passione!

Pasticceria Raggiazzurro

Goccia di Cioccolato Sumatra Extreme 72% fatta a mano

€ 7,00


Ripiene di Mousse al Mascarpone, con crema Inglese e Rete croccante

Bavarese al Lampone su frollino alle mandorle

€ 7,00


salsa Coulis al Lampone, gelato al Cioccolato Fondente Sumatra Extreme 72%, Crema spalmabile al...

Mousse al Cioccolato Rubino e Caffè Arabica su frolla ai cereali

€ 7,00


con cremoso al Cioccolato Fondente, crema alla Vaniglia e gelato al Caffè Espresso

Tortino Vegano alla crema, cioccolato e pan di Spagna, pinguinato al fondente

€ 7,00


su frolla croccante e gelato al latte di riso e Nocciola IGP delle Langhe e...

Tiramisù classico all’Italiana al gusto di 2 cioccolati e Crumble di Brownies

€ 5,00


Gianduia Latte, Venezuela Suprême, Sbrisolona di Brownies al cioccolato fondente

Biscotto “Bacio alle nocciole” con gelato allo Yogurt Bianco Greco,

€ 6,50


nappato con Lamponi sciroppati, crema inglese

Sfera alla “Gianduia Piemonte Royal” ricoperta di glassa pinguino al Cioccolato e Burro di Cacao Puro

€ 7,00


con biscotto brownies, coulis al Lampone, croccante di riso e nocciola e cioccolato e...

Quenelle al Cioccolato “Bianco Nuova Guinea” e Pistacchio Puro, glassato con Pinguino al Burro di Cacao

€ 7,00


texture di riso soffiato al cioccolato bianco e pistacchio, salsa Coulis al Passion Fruit

Cheese cake rovesciato cotto al vapore

€ 7,00


salsa coulis al Lampone, Streusel alla nocciola con crema spalmabile al Passion Fruit e cioccolato...

Tortino al cioccolato e Marsala

€ 7,00


Salsa allo Zabaione, cremoso al cioccolato Perù 85% e gelato Fiordilatte

 

Tutto il buono del Fresco e fatto in Casa

Gelateria Raggiazzurro

Sorbetti di Frutta Fresca

  • Ribes nero e Lavanda
  • Lampone Polpa
  • Cocco e Latte di cocco
  • Ananas Polpa
  • Pompelmo Rosa ed Aloe Vera
  • Mirtillo, Melograno e Frutti Rossi
  • Latte di Soia (Vegan)
  • Passion Fruit
  • Yogurt fresco Greco con Coulis alla Fragola
  • Limone fresco con scorza Grattugiata

Gelati alle Creme

  • Caffè Espresso “La Brasiliana”
  • Cioccolato con Sumatra Extreme 72%
  • Fiordilatte con panna fresca
  • Nocciola Vegan IGP delle Langhe e latte di riso
  • Nocciola IGP delle Langhe
  • Pistacchio puro 100%