Piatto unico di pesce

Pesce Castagna – Chicche al Farro – Tonno Pinna Gialla

21.00

Pesce Castagna d’amo ai ferri con pane aromatico, crema di patate e cipollina croccante;

Chicche fatte a mano con farina di Farro spadellate ai carciofi e polpa di Orata;

Trancetti di tonno panati al pistacchio su crema di zucca gialla e cracker ai cereali

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