Bollicine Italiane
Metodo Classico
Lessini Durello
€33.00Fongaro, Ronca, Veneto
Franciacorta Brut M.c.
€24.00Bonfadini, Clusane d'Iseo, Lombardia
Franciacorta Saten
€27.00Bonfadini, Clusane d'Iseo, Lombardia
Franciacorta Rosè
€27.00Bonfadini , Clusane d'Iseo, Lombardia
Franciacorta Extra Brut 110 Mesi
€60.00Rizzini, Monticelli Brusati, Lombardia
Franciacorta Brut 60 Mesi
€30.00Rizzini, Monticelli Brusati, Lombardia
Franciacorta Dosaggio Zero 80 Mesi
€36.00Rizzini, Monticelli Brusati, Lombardia
Franciacorta Dosaggio Zero Sublimis
€55.00Uberti, Erbusco, Lombardia
Franciacorta Extra Brut Millesimato Comarì de Salem
€50.00Uberti, Erbusco, Lombardia
Giovanni Galliano Brut Rosè
€30.00Borgo Maragliano, Loazzolo, Piemonte
Giuseppe Galliano Brut
€30.00Borgo Maragliano, Loazzolo, Piemonte
Francesco Galliano Blanc De Blanc
€27.00Borgo Maragliano, Loazzolo, Piemonte
Dogma Blanc De Noir
€35.00Borgo Maragliano, Loazzolo, Piemonte
Trento DOC Blauwal
€50.00Cesconi, Pressano , Trentino
Ribolla Gialla RBL Brut Nature
€22.00I Clivi, Corno di Rosazzo, Friuli Venezia Giulia
“Omomorto” Durella e Garganega Dosaggio Zero
€30.00Menti, Gambellara, Veneto
Trento D.O.C. Aldo
€42.00Eredi di Aldo Cobelli, Sorni, Trentino
Metodo Martinotti
MASSENZA BELLE
€17.50Poli Francesco, Santa Massenza, Trentino
Rifermentato in Bottiglia
Vini del Territorio “Le Marche”
Bollicine Marchigiane
Pievalta , Maiolati Spontini (metodo classico di verdicchio )
Broccanera , Arcevia (metodo classico di verdicchio )
Peruzzi Liliana, Monteroberto (metodo classico di verdicchio )
Podere Mattioli , Serra de Conti (metodo classico di verdicchio )
Ca' Liptra, Cupramontana (metodo classico di verdicchio )
Mencaroni, Corinaldo (metodo classico di verdicchio )
Mencaroni, Corinaldo (metodo classico di verdicchio )
Mencaroni, Corinaldo (metodo classico di montepulciano e verdicchio )
Fattoria Le Terrazze, Numana (metodo classico di montepulciano)
Collestefano , Castelraimondo (metodo classico di verdicchio di matelica)
Borgo Paglianetto, Matelica (metodo classico di verdicchio di matelica)
Tenuta Carlini, Fiorenzuola di Focara (metodo classico di pinot nero vinificato in bianco)
Marco Gozzi, Pergola (metodo classico di verdicchio e chardonnay)
Marco Gozzi, Pergola (metodo classico di verdicchio e chardonnay)
Garofoli, Osimo (metodo martinotti)
Guerrieri, Piagge (metodo martinotti)
San Giovanni, Offida (metodo martinotti)
Casaleta, Serra de Conti (metodo martinotti)
Guerrieri, Piagge (metodo martinotti)
La Marca di San Michele, Cupramontana (rifermentato in bottiglia)
La Staffa, Staffolo (rifermentato in bottiglia)
Rosati delle Marche
Maria Pia Castelli, Monte Urano
Guerrieri, Piagge
Collestefano, Castelraimondo
Casaleta, Serra de conti
Santa Barbara, Barbara
Vigna della Cava, Numana
La Calcinara , Candia
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Cà Liptra, Cupramontana
Cà Liptra, Cupramontana
La DIstesa, Cupramontana
La Distesa, Cupramontana
La Marca di San Michele, Cupramontana
La Marca di San Michele, Cupramontana
Sparapani Frati Bianchi , Cupramontana
Colle Jano, Cupramontana
Fattoria Nanni , Apiro
Coroncino, Staffolo
Coroncino, Staffolo
La Staffa, Staffolo
La Staffa, Staffolo
La Staffa, Staffolo
San Lorenzo, Montecarotto
San Lorenzo, Montecarotto
San Lorenzo, Montecarotto
Brunori, San Paolo
Edoardo Dottori, Maiolati Spontini
Pievalta, Maiolati Spontini
Broccanera, Arcevia
Broccanera, Arcevia ( vinificato in anfora)
Casaleta, Serra de Conti
Casaleta, Serra de Conti
Podere Mattioli, Serra de conti
Podere Mattioli, Serra de Conti
Bucci , Pongelli
Tomassetti, Castel Colonna
Mezzanotte, Senigallia
Tenuta San Marcello, San Marcello
Venturi, Castel Leone di Suasa
Venturi, Castel Leone di Suasa
Libenzi, Corinaldo
Libenzi, Corinaldo
Mencaroni, Corinaldo
Verdicchio di Matelica
Cavalieri, Matelica
Cavalieri, Matelica
Collestefano, Matelica
Tenuta Piano di Rustano, Castelraimondo
Bianchello del Metauro
Guerrieri, Piagge
Guerrieri, Piagge
Santa Andreas in Villis, Fano
Pecorino
San Giovanni, Offida
Poderi San Lazzaro, Offida
Passerina
San Giovanni, Offida
Poderi San Lazzaro , Offida
Marche IGT
Aurora, Offida
Maria Pia Castelli, Monte Urano (pecorino, passerina, trebbiano)
La Distesa , Cupramontana (trebbiano, malvasia, verdicchio)
La Calcinara, Candia (verdicchio, chardonnay)
Mezzanotte, Senigallia (incrocio per impollinazione tra sauvignon verdicchio)
Tomassetti, Senigallia
Cà Liptra , Cupramontana
Tenuta Carlini, Fiorenzuola di Focara
Tenuta Piano di Rustano, Castelraimondo
Tomassetti, Senigallia (trebbiano, malvasia verdicchio)
Rossi Marchigiani
Poderi San Lazzaro, Offida
Aurora, Offida
Aurora, Offida
La Calcinara, Candia
La Calcinara , Candia
Piantatelunghe, Candia
Piantatelunghe, Candia
Tomassetti, Castel Colonna
Vicari , Morro d'Alba
Guerrieri, Piagge
Mezzanotte, Senigallia
Vini del Nord Italia
Liguria
Maria Donata Bianchi, Diano Arentino
Maria Donata Bianchi, Diano Arentino
La Felce, Ortonovo (Vermentino, trebbiano, malvasia di candia)
Piemonte
Del Tetto, Canale
Favaro, Pieverone
Rocco di Carpaneto, Carpaneto
Cascina degli Ulivi, Novi Ligure
Vigneti Massa, Monleale
Vigneti Massa, Monleale
Veneto
Menti Giovanni, Gambellara
La Biancara, Gambellara
La Biancara, Gambellara
Trentino
Rauten, Calavino
Cesconi, Pressano
Eredi di Aldo Cobelli, Sorni
Bolognani, Lavis
Graziano Fontana, Faedo
Cesconi, Pressano
Eredi di Aldo Cobelli, Sorni
Alto Adige
Radoar, Volturno
Radoar, Volturno
Stachlburg, Parcines
Stachlburg, Parcines
Manincor, Caldaro
Manincor, Caldaro
Popphof, Marlengo
Friuli Venezia Giulia
I Clivi, Corno di Rosazzo
Muzic, San Floriano del Collio
Muzic, San Floriano del Collio
Vignai da Duline, San Giovanni al Natisone
Ronco Severo, Prepotto
Ronco Severo, Prepotto
Ronco Severo, Prepotto
Skerk, Duino Aurisina
Vini del Centro Italia
Emilia Romagna
Tenuta Santa Lucia, Mercato Sarceno
Croci, Castel'Arquato
Toscana
Massa vecchia, Massa Marittima
Calafata, Lucca (trebbiano, malvasia, moscato, vermentino)
Camillo Antonio, Manciano
Camillo Antonio, Manciano
Abruzzo
Emisio Pepe, Teramo
Valentini, Loreto Aprutino
Sciarr Az Agr. D'Alesio
Colle Florido, Spoltore
De Fermo, Loreto Aprutino
De Fermo, Loreto Aprutino
Umbria
Palazzone, Orvieto (procanico, grechetto, vrepello, drupeggio, malvasia)
Tiberi, Montepetriolo, (trebbiano, malvasia, grechetto, uva pecora)
Merli Marco, Casa del Diavolo (trebbiano, malvasia, grechetto)
Lazio
Mottura Sergio, Civitella d'Agliano
Mottura Sergio, Civitella d'Agliano
Mottura Sergio, Civitella d'Agliano
Occhipinti Andrea, Viterbo
Vini isolani e del Sud Italia
Campania
Vadiaperti, Monfredane
Benito Ferrara, Tufo
Cacciagalli, Teano
La Sibilla, Baccoli
Il Verro, Formicola
Cantina Giardino, Ariano Irpino
Cantina Giardino, Ariano Irpino
Marisa Cuomo, Furore (biancolella, falanghina)
Marisa Cuomo, Furore (fenile, ginestra, ripoli)
Puglia
L'archetipo, Castellaneta
L'Archetipo, Castellaneta
Calabria
L'Acino, San Marco Argentano (mantonico, guarnaccia, pecorello, greco bianco)
Sergio Arcuri, Ciro Marina
Sardegna
Cantine Pala , Serdiana
Quartomoro, Arborea
Quartomoro, Arborea
Dettori, Badde Nigoluso
Sicilia
Ferracane, Marsala
Barone di Piangrillo, Chiaramonte Gulfi
Calabretta, Randazzo
Anna Martens, Solicchiata (grecanico, carricante, riesling e altre uve autoctone)
Benanti, Catania
Benanti, Catania
Occhipinti Arianna, Vittoria (albanello, zibibbo)
I Vigneri, Randazzo (carricante, minnella)
Cos (inzolia, grecanico )
Cos, Vittoria
Rosati d’Italia ed Esteri
Da Nord a Sud
Giacometti, Corsica, Francia
Domaine du Carrou, Sancerre , Francia
Fattoria Mani di Luna, Torgiano, Umbria
Massa Vecchia, Massa Marittima, Toscana
Rosi Eugenio , Caliamo (cabernet sauvignon, merlot, marzemino)
Val delle Corti, Radda in Chianti , Toscana
Bressan, Ferrara d'Isonzo, Friuli Venezia Giulia
Do.te. & Sig. Kurz (collaborazione) Toscana-Umbria
A Vita, Cirò, Calabria
Santadi, Santadi, Sardegna
Bosco Falconeria, Catania, Sicilia
Vini Rossi d’Italia
Rossi Italiani
Principiano, Barolo, Piemonte
Principiano , Barolo, Piemonte
Vigneti Massa, Monleale, Piemonte
Migliavacca, San Giorgio Monferrato, Piemonte
Migliavacca , San Giorgio Monferrato, Piemonte
Biovio, Bastia d'Albenga
Poli Francesco, Santa Messenza , Trentino
Lieselehof, Caldaro, Alto Adige
Delzocchio Elisabetta , Rovereto, Trentino
Vallarom , Avio, Trentino
Tiezzi , Montalcino, Toscana (sangiovese)
Val delle Corti, Radda in Chianti, Toscana (sangiovese)
Marco Merli, Casa del Diavolo, Umbria (sangiovese e uve autoctone)
Occhipinti Andrea, Gradoli, Lazio
Vadiaperti , Montefredane, Campania
Cuomo Marisa, Furore, Campania (piedirosso aglianico)
Cuomo Marisa, Furore, Campania (piedirosso aglianico)
Bosco Falconiera, Partinico , Sicilia
Crasà, Catania, Sicilia (nerello mascalese , grenache)
Vini dall’Estero
Francia Champagne
Daniel Savart, Ecueil, Valle del LA marne
Lahaye, Bouzy, Montagne de Reims
Jacquesson, Dizy, Vallée de la Marne
Larmandier-Bernier, Vertus , Cote de Blanc
Bourgeois-DiazCrouttes Sur Marne, Montagne de Reims
Bereche et Fils, Crouttes sur Marne, Mountagne de Reims
Marquet, Ambonnay, Montagne de Reims
Charles Doufor, Lendreville, Aube
Fleury, Courteron, Aube
Francia Cremant
Julien Mayer, Notalthen
Domaine Binner, Ammerschwihr
Bott Freres, Ribeauville
Bott Freres, Ribeauville
Jean Claude Gueth, Gueberschwihr
Jean Claude Gueth, Gueberschwihr
Francia Blanquette
Paul Herpe, Narbonne
Francia Borgogna
Francois Carillon, Puligny Montrachet
Bessin, Chablis
Patrick Piuze, Chablis
Lochardet, Chassagne Montrachet
Francia Jurancon
Close Lapeyre, Pau
Francia Alsazia
Majer Julien, Nothalten
Domaine Albert Mann, Wettolscheim
Domaine Binner, Ammerschwihr
Marc Kreydenweiss, Audlau
Francia Loira
Jo Landron, La Haje Fouassiere
Clos de Treilles, Anjou
Francois Chidaine, Montluis sur Loire
Pierre Bise, Anjou
Pierre Bise, Anjou
Henry Pellé, Morogues
Fouassier, Sancerre
Gerard Fiou, Sancerre
Noella Morantin, La Tesnière
Francia Languedoc e Roussillon
Leon Barral, Lanthèrich (Cinsault, Grenache Noir, Carignano)
Leon Barral, Lanthèrich (Viognier, Terret Blanc, Terret Gris)
Francia Provenza
Domain Milan, St Remì de provence (Grenache Blanc, Rolle, Roussanne)
Francia Beaujolais
Marcelle Lapierre , Beaujolais
Marcelle Lapierre , Beaujolais
Jean Foillard, Morgon
Marcelle Lapierre, Morgon
Spagna Bollicine
Recaredo, Sant Sadurnì d'Anoia
Germania
Peter Jakob Kuhn, Rheingau
Villa Hesgen, Traben-Trarbach
Slovenia
Cotar, Komen
Croazia
Giorgio Clai, Krasica
Vini Passiti ed Aromatizzati
Italia
| Vino & Visciole (Pane e Vino , Pergola) | € 4,00 | € 18,00 |
| Passito di Verdicchio Augesco (Casaleta, Serra de' Conti) | € 6,00 | € 30,00 |
| Passito di Verdicchio Tordiruta (Terre Cortesi, Montecarotto) | € 6,00 | € 31,00 |
| Passito di Lacrima (Vicari, Morro d'Alba) | € 4,50 | € 22,00 |
| Malvasia Bianca di Candia (Tenuta Piano di Rustano, Castelraimondo) | € 5,00 | € 30,00 |
| Moscato D’Asti La Caliera (Borgo Maragliano-Disponibile Bott. da Cl 375 a € 12,00) | € 4,00 | € 20,00 |
| Passito Di Moscato (Borgo Maragliano, Loazzolo d'Asti) | € 7,00 | € 36,00 |
| Barolo Chinato (Cocchi, Cocconato Oppure Marolo, Alba) | € 7,00 | - |
| Grechetto Muffo (Sergio Mottura, Civitella D'Agliano) | € 6,00 | € 30,00 |
| Garganega Passita Albina (Menti Giovanni, Gambellara) | € 5,00 | € 30,00 |
| Vino Santo Trentino (Poli Francesco, Santa Massenza) | €8,00 | € 39,00 |
| Malvasia delle Lipari Passito di Salina (Cantina Colosi, Messina ) | € 7,00 | € 35,00 |
| Zibibbo (Aglieri, Marsala) | € 4,00 | € 20,00 |
Esteri
| Sauternes | € 7,00 | € 35,00 |
| Riesling Auslese (Villa Huesgen) | € 7,00 | € 35,00 |
| Porto Late Bottled Vintage (Grahm's) | € 7,00 | - |
La cucineria srl