risparmio raggiazzurro
Fidelity 2016

Per il 5° anno consecutivo “Riparte” la promozione Fidelity Raggiazzurro che vi accompagnerà sino al 31 maggio 2016.

Più vieni, più accumuli punti e più sconto avrai.

E’ facilissimo, ogni euro speso,  accumulerai un punto ed ogni 100 punti avrai 5 € di sconto da usare quando vuoi.

I punti si raccolgono da oggi 1° ottobre al 31 maggio 2016 e li dovrai consumare entro il  30 giugno 2016.

Non si possono cumulare con altri sconti già applicati o menù già concordati.

Fate le Formiche non le Cicale ;)

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La Brigata di Cucina “Raggiazzurro”

Senigallia360.it
Senigallia si sa, è nota anche per l’elevata qualità dei suoi ristoranti, e noi di Senigallia360.it vorremmo cercare di comunicarvi qualche retroscena associato a questo mondo. Abbiamo così esplorato il dietro le quinte del Raggiazzurro assieme al titolare e Chef Sandro, scoprendo così che a preparare i loro splendidi piatti ci sono ben 9 (!!!) cuochi professionisti, tutti diplomati all’Istituto Alberghiero, che durante la stagione invernale si aggiornano e sperimentano nuove delizie per offrire così un menù sempre fresco, ricercato e innovativo a cui ci ha abituato.

Un altra cosa che ci ha colpito molto è l’eccezionale sistema informatico di cui dispone il ristorante, tra i più evoluti in Italia: pensate infatti che ad esempio ogni materia prima viene tracciata dal momento in cui fa il suo arrivo al ristorante fino a quando viene cucinata e servita. Inoltre, ogni chef ha un suo tablet personale col quale può consultare, aggiornare e ricercare ricette, monitorando la conservazione delle materie prime. Questo sistema informatico permette di quasi azzerare tutti i rischi connessi alla ristorazione e alle materie prime, innalzando così la qualità complessiva del servizio.

Questa esperienza ci ha fatto scoprire dei retroscena che non immaginavamo, e se anche voi piace girare per i ristoranti, non fermatevi a osservare solo la bontà dei piatti, la gentilezza del personale e il conto: quando lasciate una recensione online ricordatevi che dietro a ogni piatto ci sono persone proprio come noi! Stay tuned!

Verdicchio: I nuovi Arrivati

Quattro nuove aziende di verdicchio troverete da quest’anno in carta, giovani produttori con tanta voglia di farsi conoscere e dire la loro nel vastissimo panorama vitivinicolo.

Poche Parole di presentazione ma l’invito a venirli a degustare qui da noi.

Tenuta San Marcello: San Marcello (AN) Proponiamo i suoi due verdicchi nella versione classico “Buca della Marcona” e classico superiore “Cipriani” e  il Suo Lacrima di Morro d’alba “Bastaro” quest’ultimo non presente in foto

Azienda Agricola Libenzi Laila: Mondavio (PU) Anche qui due verdicchi nella versione classico “Baccaloro” e classico superiore “Casalta”.

Società Agricola La Staffa: Staffolo (AN) Dalla loro cantina arrivano due classici superiore “La Staffa” e “La Rincrocca”

Vigna degli Estensi: Roncitelli (AN) dalla vicinissima frazione a ridosso del mare vi proponiamo il suo verdicchio nella versione riserva “Logos”