La Cucina Raggiazzurro

grigliata di pesce

Il Pesce


Che lo proviate Classico oppure Innovativo
il Pesce è Protagonista al Raggiazzurro

Raggia

L'olio Di Raggia


Tipicamente del nostro territorio

Un Prodotto eccezionale al servizio del nostro Menù
Talmente Prezioso che è parte del nostro Nome

Colline Marchigiane

Le Paste Secche


Utilizziamo Paste Prodotte con grani duri Marchigiani

Le Aziende Agricole Marchigiane


Montebello
Azienda Agricola Mancini
Azienda Agricola Guerrieri

Lombatina ai ferri

Piatti a Base di Carne


Antipasti, Primi piatti, Carni

pomodoro

Piatti per Vegetariani



Particolare attenzione per la Celiachia
ed altre forme di allegie ed intolleranze alimentari

paste fresche gnocchi fatti a mano
degustazione di dolci

La Pasticceria e Biscotteria


Pochissimi Ingredienti


UN'INFINITA' DI COMBINAZIONI

stoviglie

Lavaggio ed Igiene


Macchinari a controllo Sanificazione HACCP

Utilizziamo prodotti per la pulizia a base enzimatica
per una maggiore sicurezza alimentare

Il nostro Partner tecnico BLU3 srl Falconara M.ma

freddo

Cucina Climatizzata



Per il Benessere degli Operatori e degli Alimenti

Self Cooking Center

La Tecnologia


Due Forni Intelligenti

Regolano Automaticamente la Cottura

In base alla Tipologia ed al Carico di Prodotto

Usiamo le più recenti Tecnologie
per conservare preparare e cuocere

Il nostro Partner tecnico BLU3 srl Falconara M.ma